Prodotto
Salmone Raschiato
Carne di salmone – sostenibile e saporita per diverse creazioni culinarie.
Presso il nostro stabilimento siamo specializzati nella lavorazione della carne di scarto di salmone, raccolta meticolosamente raschiando la carne residua da telai e carcasse di salmone. Questo metodo garantisce uno scarto minimo e fornisce un prodotto ricco e saporito adatto a varie applicazioni culinarie.
applicazioni del prodotto
Applicazioni gustose per la carne di raschietto di salmone
Polpette e hamburger di salmone:
Combinare la carne raschiata con erbe e spezie per creare polpettine o hamburger di salmone umidi e saporiti.
Torte di pesce:
Incorporate la carne di raschietto nelle ricette tradizionali di torte di pesce per ottenere un sapore ricco di salmone.
Fiocchi di salmone:
Preparate fiocchi di salmone stagionati ideali per le polpette di riso (onigiri) o come guarnizione per insalate e ciotole.
Specifiche del prodotto
Opzioni di imballaggio
Scegliete tra vari metodi di imballaggio
Per soddisfare le diverse esigenze dei clienti, offriamo diversi metodi di imballaggio:
7,5 kg Blocchi di liner cerato:
Comodo formato surgelato per una facile manipolazione e conservazione.
Imballaggio sottovuoto:
Assicura la freschezza e prolunga la durata di conservazione, ideale per i settori della vendita al dettaglio e della ristorazione.
Imballaggio sfuso in cartoni
Disponibile in varie opzioni di peso, su misura per le esigenze del cliente.
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Siete alla ricerca di carne di salmone di prima qualità per arricchire la vostra offerta culinaria?
Utilizzando la carne di raschiatura del salmone, non solo si gode di un ingrediente economico e versatile, ma si contribuisce anche a pratiche sostenibili riducendo i rifiuti.
