Producto

Carne de raspa de salmón

Carne de raspa de salmón – Sostenible y sabrosa para diversas creaciones culinarias.

En nuestras instalaciones, estamos especializados en el procesado de carne de salmón raspada, recogida meticulosamente raspando la carne residual de los marcos y las carcasas del salmón. Este método garantiza un desperdicio mínimo y proporciona un producto rico y sabroso adecuado para diversas aplicaciones culinarias.

aplicaciones del producto

Sabrosas aplicaciones para la carne de raspa de salmón

Hamburguesas y hamburguesas de salmón:

Combine la carne raspada con hierbas y especias para elaborar hamburguesas o hamburguesas de salmón húmedas y sabrosas

Pasteles de pescado:

Incorpore la carne de raspa a las recetas tradicionales de pasteles de pescado para obtener un rico sabor a salmón.

Escamas de salmón:

Prepare copos de salmón sazonados ideales para bolas de arroz (onigiri) o como topping para ensaladas y cuencos.

Especificaciones del producto

Origen:
Empaque:
Almacenamiento:
Certificación:
Nombre en latín:
Noruega / Escocia
A granel / Vacío / 7,5 kg con revestimiento encerado
Congelado -18°C
Disponible con GG, ASC o BIO/ORGÁNICO
Salmo salar

Opciones de envasado

Elija entre varios métodos de envasado

Para satisfacer las distintas necesidades de los clientes, ofrecemos varios métodos de envasado:

A

5 kg Bloques de liner encerados:

Cómodo formato congelado para facilitar su manipulación y almacenamiento.

A

Envasado al vacío:

Garantiza la frescura y prolonga la vida útil, ideal para los sectores minorista y de restauración.

A

Embalaje a granel en cajas de cartón

Disponible en varias opciones de peso, adaptadas a las necesidades del cliente.

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¿Busca carne de raspa de salmón de primera calidad para realzar su oferta culinaria?

Al utilizar carne de raspa de salmón, no sólo disfrutará de un ingrediente rentable y versátil, sino que también contribuirá a las prácticas sostenibles reduciendo los residuos.

Carne de raspa de salmón

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