Produkt
Lachs Schabefleisch
Lachsschabefleisch – nachhaltig und geschmackvoll für vielfältige kulinarische Kreationen.
In unserem Betrieb haben wir uns auf die Verarbeitung von Lachsabfallfleisch spezialisiert, das sorgfältig durch Abschaben von Fleischresten aus Lachsrahmen und -karkassen gewonnen wird. Diese Methode gewährleistet minimalen Abfall und liefert ein reichhaltiges, geschmackvolles Produkt, das sich für verschiedene kulinarische Anwendungen eignet.
Produktanwendungen
Leckere Anwendungen für Lachsschabefleisch
Lachspastetchen und Burger:
Kombinieren Sie Fleischreste mit Kräutern und Gewürzen, um saftige und geschmackvolle Lachspastetchen oder Burger herzustellen.
Fischfrikadellen:
Verwenden Sie Schabefleisch in traditionellen Fischkuchenrezepten für einen reichen Lachsgeschmack.
Lachsflocken:
Bereiten Sie gewürzte Lachsflocken zu, die sich ideal für Reisbällchen (Onigiri) oder als Topping für Salate und Schüsseln eignen.
Produktspezifikationen
Verpackungsoptionen
Wählen Sie zwischen verschiedenen Verpackungsmethoden
Um den unterschiedlichen Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, bieten wir verschiedene Verpackungsmethoden an:
5 kg Gewachste Linerblöcke:
Praktisches Tiefkühlformat für einfache Handhabung und Lagerung.
Vakuumverpackung:
Sorgt für Frische und verlängert die Haltbarkeit, ideal für den Einzelhandel und den Foodservice.
Bulk-Verpackung in Kartons
Erhältlich in verschiedenen Gewichtsoptionen, zugeschnitten auf die Bedürfnisse des Kunden.
Weitere Produkte
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Sind Sie auf der Suche nach hochwertigem Lachsschabefleisch, das Ihr kulinarisches Angebot bereichert?
Durch die Verwendung von Lachsschabefleisch genießen Sie nicht nur eine kostengünstige und vielseitige Zutat, sondern leisten auch einen Beitrag zu nachhaltigen Praktiken, indem Sie Abfall vermeiden.