Product
Zalmvellen
Zalmvellen – Rijk aan voedingsstoffen en veelzijdig voor culinaire innovaties.
In onze fabriek verwerken we zalmvliezen die afkomstig zijn van onze vertrouwde partnerbedrijven, waar de vis wordt gefileerd. Deze huiden zijn rijk aan omega-3 vetzuren en proteïnen, waardoor ze een voedzaam en veelzijdig ingrediënt vormen voor diverse culinaire toepassingen.
producttoepassingen
Lekkere toepassingen voor zalmvellen
Knapperige snacks
Zalmvellen kunnen worden omgetoverd tot knapperige, spekachtige snacks en vormen zo een gezond alternatief voor traditionele frietjes.
Sushirollen
Krokante zalmhuid voegt een heerlijke knapperigheid en umami smaak toe aan sushirollen.
Salades
Verhoog de textuur en voedingswaarde door knapperige stukjes zalmhuid aan salades toe te voegen.
Visbouillon & bouillons
Zalmvellen geven collageen en een diepe smaak aan zelfgemaakte bouillon en soepen.
Productspecificaties
Verpakkingsopties
Om te voldoen aan de verschillende behoeften van de klant, bieden we verschillende verpakkingsmethoden aan
20 kg Naakt blok
Geschikt voor grootschalige verwerking en industriële toepassingen.
Bulkverpakking in dozen
Verkrijgbaar in verschillende gewichtsopties, aangepast aan de behoeften van de klant.
Meer producten
Ontdek al onze duurzame voedingsoplossingen
Neem contact op
Op zoek naar zalmvellen van hoge kwaliteit? Neem vandaag nog contact met ons op!
Onze zalmvliezen worden verwerkt onder strenge kwaliteitscontroles om versheid, consistentie en topkwaliteit te garanderen. Of ze nu worden gebruikt voor knapperige snacks, sushirollen of culinaire bouillons, ze zijn een waardevol en duurzaam ingrediënt.