Product
Zalm Gehakt
Zalmgehakt (MDM) – Een ingrediënt van hoge kwaliteit voor de voedselproductie.
In onze fabriek produceren we zalmgehakt, ook wel mechanisch uitgebeend vlees (MDM) genoemd, met behulp van geavanceerde mechanische scheidingstechnieken om vlees van hoge kwaliteit terug te winnen uit zalmframes en afsnijdsels. Dit product met een fijne textuur is rijk aan proteïne en omega-3 vetzuren, waardoor het een uitstekend ingrediënt is voor verschillende voedseltoepassingen.
producttoepassingen
Lekkere toepassingen voor Zalmgehakt
Viskoekjes & hamburgers
Ideaal voor het maken van vochtige en smaakvolle pasteitjes op basis van vis.
Spreads & patés
Een zachte, rijke basis voor vispasta’s en patés.
Vullingen
Een geweldige toevoeging aan dumplings, sushirollen of vullingen op basis van zeevruchten.
Verwerkte vis-, schaal- en schelpdierproducten
Gebruikt in visproducten met toegevoegde waarde, zoals worstjes, nuggets en gemengde visproducten.
Productspecificaties
Verpakkingsopties
Om te voldoen aan de verschillende behoeften van de klant, bieden we verschillende verpakkingsmethoden aan
Bulkverpakking in dozen
Verkrijgbaar in verschillende gewichtsopties, aangepast aan de behoeften van de klant.
7,5 kg Gewaxte voeringblokken
Een handig diepvriesformaat om makkelijk te hanteren en op te bergen.
Meer producten
Ontdek al onze duurzame voedingsoplossingen
Neem contact op
Op zoek naar zalm van hoge kwaliteit (MDM)? Neem vandaag nog contact met ons op!
Ons zalmgehakt (MDM) wordt verwerkt onder strenge kwaliteitscontroles om de versheid, voedingswaarde en veiligheid te behouden. Dit veelzijdige en kosteneffectieve ingrediënt is perfect voor verschillende toepassingen in de voedselproductie.
