Prodotto

Salmone affumicato Brown Meat

Strisce di carne marrone di salmone affumicato – Sapore deciso e affumicato per varie applicazioni.

Nel nostro stabilimento produciamo strisce di carne marrone di salmone affumicato, ricavate con cura dallo strato muscolare più scuro appena sotto la pelle del salmone. Questa parte del pesce è naturalmente ricca di acidi grassi omega-3 e ha un intenso sapore affumicato e umami. Tagliando con precisione questa sezione, creiamo strisce lunghe e spesse un dito, perfette per vari usi culinari.

applicazioni del prodotto

Applicazioni gustose per Salmone affumicato Brown Meat

Snack e Jerky al salmone affumicato

Ideale per affumicare, essiccare o trasformare in carne secca di salmone.

Salmone da spalmare e paté

Un’ottima base per spalmare frutti di mare ricchi e saporiti.

Minestre e zuppe

Aggiunge un profondo sapore affumicato alle zuppe e ai brodi di pesce.

Soffritti e piatti di riso

Arricchisce i piatti caldi con un deciso sapore di mare.

Specifiche del prodotto

Origine:
Imballaggio:
Conservazione:
Certificazione:
Nome latino:
Norvegia
Sfuso / Sottovuoto
Congelato -18°C
Disponibile con ASC o GG
Salmo salar

Opzioni di imballaggio

Per soddisfare le diverse esigenze dei clienti, offriamo diversi metodi di confezionamento

A

Imballaggio sottovuoto

Assicura la freschezza e prolunga la durata di conservazione.

A

7,5 kg Blocchi di rivestimento cerato

Un comodo formato surgelato per una facile manipolazione e conservazione.

A

Imballaggio sfuso in cartoni

Adatto alla produzione e alla lavorazione di alimenti su larga scala

Contattateci

Siete alla ricerca di strisce di carne marrone di salmone affumicato di prima qualità?

Queste strisce affumicate e saporite sono perfette per insalate, pasta o creme gourmet. Aggiungete oggi stesso un tocco di mare ricco e sostenibile ai vostri piatti.

Salmone affumicato Brown Meat

10 + 7 =