Prodotto
Porzioni di merluzzo a pezzi
Porzioni di merluzzo – Una soluzione conveniente per la produzione di pasti pronti.
Nel nostro stabilimento produciamo porzioni di merluzzo in pezzi e bocconcini, accuratamente tagliati in forme rettangolari di vario peso e dimensione. Queste porzioni forniscono un prodotto di merluzzo costante e di alta qualità, che le rende ideali per la produzione di pasti pronti nelle strutture di trasformazione alimentare. Grazie al loro sapore delicato, alla consistenza a scaglie e all “elevato contenuto proteico, rappresentano un” alternativa economica e sostenibile ai filetti interi, garantendo al contempo gusto e versatilità eccellenti.
applicazioni del prodotto
Applicazioni gustose per le porzioni di merluzzo in pezzi e bocconcini
Produzione di pasti pronti
Progettato per piatti di pesce preconfezionati congelati o refrigerati.
Piatti da forno
Adatto per sformati, torte di pesce e gratin.
Piatti alla griglia e in padella
Una comoda porzione proteica per piatti a base di pesce.
Zuppe e stufati
Aggiunge pezzi di merluzzo sostanziosi a brodi e zuppe di pesce.
Specifiche del prodotto
Opzioni di imballaggio
Per soddisfare le diverse esigenze di produzione industriale, offriamo:
IQF (congelamento rapido individuale)
Ideale per le linee di produzione dei pasti, consente di porzionare facilmente i pezzi ed evita che si attacchino tra loro.
Imballaggio sfuso in cartoni
Disponibile in varie opzioni di peso, su misura per le esigenze del cliente.
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Le nostre porzioni di pezzi di merluzzo sono sottoposte a rigorosi controlli di qualità per garantire qualità superiore, consistenza e facilità d’uso nella produzione alimentare.
