Prodotto

Ritagli di salmone

Ritagli di salmone – Ingredienti versatili per applicazioni culinarie

Nel nostro stabilimento lavoriamo i ritagli di salmone, che comprendono le rifilature che possono contenere ossa e pelle. Questi ritagli sono ricchi di sapore e di sostanze nutritive e si prestano a diverse applicazioni culinarie.

applicazioni del prodotto

Applicazioni gustose per i ritagli di salmone

Inscatolamento

I ritagli di salmone sono ideali per l’inscatolamento, per preservare il loro ricco sapore e prolungare la durata di conservazione.

Stock di pesce

Utilizzate i ritagli per creare una base saporita per zuppe, stufati e salse.

Torte di salmone

Dopo aver accuratamente rimosso le lische, i ritagli possono essere tritati e combinati con erbe e spezie per creare torte di salmone umide e saporite.

Specifiche del prodotto

Origine:
Imballaggio:
Conservazione:
Certificazione:
Nome latino:
Norvegia / Scozia
Cartone da 15 kg / Blocco nudo da 20 kg
Congelato -18°C
Disponibile con GG, ASC o BIO/ORGANIC
Salmo salar

Opzioni di imballaggio

Per soddisfare le diverse esigenze del settore, offriamo

A

20 kg Blocco nudo

Adatto per lavorazioni su larga scala e applicazioni industriali.

A

Imballaggio sfuso in cartoni

Disponibile in varie opzioni di peso, su misura per le esigenze del cliente.

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Contattateci

Siete alla ricerca di tagli di salmone di prima qualità per arricchire le vostre creazioni culinarie?

I nostri ritagli di salmone sono lavorati con rigorosi controlli di qualità per garantire il rispetto degli standard più elevati, il che li rende una scelta eccellente per gli chef e i produttori di alimenti alla ricerca di ingredienti sostenibili e saporiti. Contattateci oggi stesso!

Ritagli di salmone

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