Prodotto
Salmone carne marrone
Strisce di carne marrone di salmone – Ricche di sapore, perfette per varie applicazioni.
Nel nostro stabilimento lavoriamo le strisce di carne marrone di salmone, accuratamente rimosse dal filetto. Questo strato muscolare più scuro, situato appena sotto la pelle, è naturalmente ricco di acidi grassi omega-3 e ha un sapore profondo e robusto. Tagliando con precisione questa sezione, creiamo strisce lunghe e spesse un dito, ideali per molteplici usi culinari.
applicazioni del prodotto
Applicazioni gustose per le strisce di carne marrone di salmone
Strisce di salmone affumicato
Perfetto per l’affumicatura, offre un gusto deciso e ricco per taglieri di salumi o spuntini.
Salmone a scatti
Marinato ed essiccato per ottenere carne secca di salmone ad alto contenuto proteico.
Piatti saltati e curry
Aggiunge un intenso sapore di umami quando viene cucinato in padella, al curry o in stufato.
Brodo di pesce e zuppe
Esalta i brodi con un profondo sapore di mare.
Specifiche del prodotto
Opzioni di imballaggio
Per soddisfare le diverse esigenze del settore, offriamo
7,5 kg Blocchi di rivestimento cerato
Un comodo formato surgelato per una facile manipolazione e conservazione
Imballaggio sfuso in cartoni
Disponibile in varie opzioni di peso, su misura per le esigenze del cliente.
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Le nostre strisce di carne marrone di salmone sono lavorate con rigorosi controlli di qualità per garantire freschezza, consistenza e qualità superiore. Utilizzate per affumicatura, carne secca o piatti a base di pesce, rappresentano un ingrediente sostenibile e saporito.
