Produit
Ventres de saumon 1-3
Ventres de saumon 1-3 – Riches en saveur et en nutriments pour diverses applications culinaires.
Dans nos installations, nous proposons des panses de saumon 1 à 3, provenant de saumons atlantiques de première qualité. Ces bandes de ventre, mesurant entre 1 et 3 centimètres, sont réputées pour leur teneur élevée en matières grasses et leur goût riche, ce qui en fait un ingrédient polyvalent dans diverses créations culinaires.
applications des produits
Applications savoureuses pour les ventres de saumon
Griller et rôtir
La teneur en graisse naturelle garantit des résultats moelleux et savoureux lorsqu’ils sont grillés ou rôtis.
Fumer
Idéal pour le fumage à chaud ou à froid, produisant une délicatesse au goût profond et fumé.
Sushi et Sashimi
Leur tendreté et leur riche saveur les destinent à des préparations crues dans les sushis ou les sashimis.
Friture
Ils peuvent être panés et frits pour obtenir un extérieur croustillant et un intérieur succulent, parfaits pour les hors-d’œuvre ou les plats principaux.
Spécifications du produit
Options d’emballage
Pour répondre aux différents besoins des clients, nous proposons différentes méthodes d’emballage
Emballage sous vide
Garantit la fraîcheur et une durée de conservation prolongée.
7,5 kg Blocs de revêtement cirés
Un format surgelé pratique pour une manipulation et un stockage aisés.
Emballage en vrac dans des cartons
Disponible en différentes options de poids, adaptées aux besoins du client.
Plus de produits
Découvrez toutes nos solutions en matière d’alimentation durable
Prendre contact
Vous recherchez des poitrines de saumon 1-3 de première qualité pour agrémenter vos créations culinaires ?
Nos poitrines de saumon 1-3 sont soumises à des contrôles de qualité rigoureux afin de garantir qu’elles répondent aux normes les plus strictes, ce qui en fait un excellent choix pour les chefs et les fabricants de produits alimentaires à la recherche d’ingrédients savoureux et nutritifs.
