Produit
Feuille de peau de saumon
Feuilles de peau de saumon – Polyvalentes et nutritives pour les créations culinaires.
Dans nos installations, nous traitons les peaux de saumon provenant de nos partenaires de confiance, où les poissons sont découpés en filets. Ces peaux sont riches en acides gras oméga-3 et en protéines, ce qui en fait un ingrédient nutritif et polyvalent pour diverses applications culinaires.
applications des produits
Applications savoureuses de la feuille de peau de saumon
Croustilles de saumon
Coupé en morceaux et cuit au four ou frit pour créer des chips de saumon croustillantes, qui constituent une collation nutritive ou un hors-d’œuvre.
Flocons de saumon
Les feuilles de peau de saumon cuites et émiettées peuvent être utilisées comme garniture pour les salades, les bols de riz ou incorporées dans les pâtes à tartiner et les pâtés.
Renforcement des stocks de poissons
L’ajout de feuilles de peau de saumon aux bouillons de poisson enrichit la saveur et le profil nutritionnel, en apportant du collagène bénéfique et des graisses saines.
Spécifications du produit
Options d’emballage
Afin de préserver la fraîcheur et de répondre aux différents besoins de l’industrie, nous proposons
20 kg Bloc nu
Convient à la transformation à grande échelle et aux applications industrielles.
Emballage en vrac dans des cartons
Disponible en différentes options de poids, adaptées aux besoins du client.
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Vous recherchez des feuilles de peau de saumon de qualité supérieure pour agrémenter vos créations culinaires ?
Nos feuilles de peau de saumon sont soumises à des contrôles de qualité rigoureux afin de garantir qu’elles répondent aux normes les plus strictes, ce qui en fait un excellent choix pour les chefs et les fabricants de produits alimentaires à la recherche d’ingrédients novateurs et nutritifs.