Produit

Morceaux de saumon

Morceaux de saumon – Des ingrédients polyvalents pour des plats créatifs.

Dans nos installations, nous transformons des morceaux de saumon provenant de nos partenaires de confiance, où le poisson est découpé en filets. Ces morceaux sont riches en saveur et constituent une solution rentable pour diverses applications culinaires.

applications des produits

Applications savoureuses pour les morceaux de saumon

Gâteaux de saumon

Combinez des morceaux de saumon hachés avec de la chapelure, des herbes et des épices pour créer des galettes de saumon moelleuses et savoureuses.

Plats de pâtes

Incorporez des morceaux de saumon dans des recettes de pâtes crémeuses pour un apport supplémentaire en protéines et un goût riche.

Salades

Agrémentez vos salades en y ajoutant des morceaux de saumon cuit, qui apportent à la fois texture et valeur nutritionnelle.

Pâtes à tartiner et pâtés

Mélangez des parures de saumon avec du fromage frais et des assaisonnements pour créer de délicieuses tartinades pour les bagels ou les craquelins.

Spécifications du produit

Origine:
Emballage:
Stockage:
Certification:
Nom latin:
Norvège / Alaska / Chine / Écosse
En vrac / Sous vide / 7,5 kg doublure cirée
Surgelé -18°C
Disponible avec GG, MSC, ASC ou BIO/ORGANIC
Salmo salar / Oncorhynchus keta / Oncorhynchus gorbuscha / Oncorhynchus kisutch

Options d’emballage

Choisir entre différentes méthodes d’emballage

Pour répondre aux différents besoins des clients, nous proposons différentes méthodes d’emballage.

A

Emballage sous vide

Garantit la fraîcheur et une durée de conservation prolongée, idéal pour le commerce de détail et la restauration.

A

Emballage en vrac dans des cartons

Disponible en différentes options de poids, adaptées aux besoins du client.

A

7,5 kg Bloc de revêtement ciré

Un format surgelé pratique pour une manipulation et un stockage aisés.

Plus de produits

Découvrez toutes nos solutions en matière d’alimentation durable.

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Vous recherchez des éléments de saumon de haute qualité pour vos productions ?

Nos morceaux de saumon offrent une solution polyvalente et économique sans compromis sur la qualité. Ils sont parfaits pour un large éventail d’applications culinaires, des salades aux pâtes à tartiner et bien plus encore.

Morceaux de saumon

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