Producto
Picadillo de salmón
Picadillo de salmón (MDM) – Un ingrediente de alta calidad para la producción de alimentos.
En nuestras instalaciones producimos carne picada de salmón, también conocida como carne deshuesada mecánicamente (MDM), utilizando técnicas avanzadas de separación mecánica para recuperar carne de alta calidad de los marcos y recortes de salmón. Este producto de textura fina es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en un ingrediente excelente para diversas aplicaciones alimentarias.
aplicaciones del producto
Sabrosas aplicaciones del picadillo de salmón
Pasteles de pescado y hamburguesas
Ideal para crear sabrosas hamburguesas de pescado.
Patés y cremas para untar
Una base suave y rica para untar marisco y patés.
Rellenos
Un gran complemento para dumplings, rollos de sushi o rellenos a base de marisco.
Productos del mar transformados
Se utiliza en productos del mar de valor añadido, como salchichas, nuggets y mezclas de pescado.
Especificaciones del producto
Opciones de envasado
Para satisfacer las distintas necesidades de los clientes, ofrecemos varios métodos de envasado
Embalaje a granel en cajas de cartón
Disponible en varias opciones de peso, adaptadas a las necesidades del cliente.
7,5 kg Bloques de liner encerados
Un cómodo formato congelado para facilitar su manipulación y almacenamiento.
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Ponte en contacto
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Nuestra carne picada de salmón (MDM) se procesa bajo estrictos controles de calidad para mantener su frescura, valor nutritivo y seguridad. Este ingrediente versátil y rentable es perfecto para diversos usos en la producción de alimentos.