Producto
Porciones de trozos de bacalao
Porciones de trozos de bacalao – Una cómoda solución para la elaboración de platos preparados.
En nuestras instalaciones producimos porciones de trozos de bacalao, cuidadosamente cortadas en formas rectangulares de diversos pesos y tamaños. Estas porciones proporcionan un producto de bacalao consistente y de alta calidad, lo que las hace ideales para la producción de platos preparados en instalaciones de procesado de alimentos. Con su sabor suave, textura hojaldrada y alto contenido en proteínas, son una alternativa rentable y sostenible a los filetes enteros, al tiempo que garantizan un excelente sabor y versatilidad.
aplicaciones del producto
Sabrosas aplicaciones para porciones de trozos de bacalao
Producción de platos preparados
Diseñado para platos de marisco preenvasados congelados o refrigerados.
Platos para horno
Adecuado para guisos, tartas de marisco y gratinados.
Platos a la plancha y a la sartén
Una práctica ración de proteínas para platos de marisco.
Sopas y guisos
Añade sustanciosos trozos de bacalao a los caldos y sopas de marisco.
Especificaciones del producto
Opciones de envasado
Para satisfacer las distintas necesidades de producción industrial, ofrecemos:
IQF (Congelación Rápida Individual)
Ideal para líneas de producción de comidas, ya que permite porcionar fácilmente y evita que las piezas se peguen entre sí.
Embalaje a granel en cajas de cartón
Disponible en varias opciones de peso, adaptadas a las necesidades del cliente.
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¿Busca porciones de trozos de bacalao de alta calidad para la elaboración de sus comidas?
Nuestras porciones de trozos de bacalao se procesan bajo estrictos controles de calidad para garantizar la máxima calidad, consistencia y facilidad de uso en la producción de alimentos.