Producto
Bacalao en trozos Cubos
Nuestros cubos de trozos de bacalao se procesan bajo estrictos controles de calidad para garantizar la máxima calidad, consistencia y facilidad de uso en la producción de alimentos.
En nuestras instalaciones producimos cubos de trozos de bacalao, cortados con precisión a partir de recortes de bacalao de alta calidad. Estos cubos de forma uniforme ofrecen el mismo sabor suave, textura hojaldrada y alto contenido en proteínas que los filetes enteros, pero en un formato preporcionado, lo que los hace ideales para el procesado de alimentos y la producción de platos preparados. Ofrecemos tamaños personalizables, a partir de 20 x 20 x 20 mm y mayores, para satisfacer las diversas necesidades de los clientes.
aplicaciones del producto
Sabrosas aplicaciones para nuestros cubos de trozos de bacalao
Sopas y guisos
Añade trozos de bacalao estructurados a caldos de marisco, sopas y currys.
Brochetas de marisco y platos a la parrilla
Ideal para brochetas, platos de marisco a la parrilla o comidas al horno.
Producción de platos preparados
Un ingrediente práctico para platos de marisco congelados o precocinados.
Productos rebozados y fritos
Perfecto para nuggets de pescado, tempura u otros mariscos empanados.
Especificaciones del producto
Opciones de envasado
Para satisfacer las distintas necesidades de producción industrial, ofrecemos:
Envasado al vacío
Garantiza la frescura y una vida útil prolongada.
IQF (Congelación Rápida Individual)
Ideal para líneas de producción de comidas, ya que permite porcionar fácilmente y evita que las piezas se peguen entre sí.
Embalaje a granel en cajas de cartón
Disponible en varias opciones de peso, adaptadas a las necesidades del cliente.
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Nuestros cubos de trozos de bacalao se procesan bajo estrictos controles de calidad para garantizar la máxima calidad, consistencia y comodidad en la producción de alimentos.