Producto
Carne morena de salmón
Tiras de carne marrón salmón – Ricas en sabor, perfectas para diversas aplicaciones.
En nuestras instalaciones, procesamos las tiras de carne marrón de salmón, cuidadosamente extraídas del filete. Esta capa muscular más oscura, situada justo debajo de la piel, es naturalmente rica en ácidos grasos omega-3 y tiene un sabor profundo y robusto. Al recortar con precisión esta sección, creamos tiras largas y del grosor de un dedo, lo que las hace ideales para múltiples usos culinarios.
aplicaciones del producto
Sabrosas aplicaciones para las tiras de carne morena de salmón
Tiras de salmón ahumado
Perfecto para ahumar, ofrece un sabor rico y atrevido para tablas de embutidos o aperitivos.
Cecina de salmón
Marinado y secado en cecina de salmón de alto valor proteico.
Platos salteados y curry
Añade un intenso sabor umami cuando se cocina en salteados, currys o guisos.
Caldo y sopas de pescado
Realza los caldos con un profundo sabor a marisco.
Especificaciones del producto
Opciones de envasado
Para satisfacer las distintas necesidades del sector, ofrecemos
7,5 kg Bloques de liner encerados
Un cómodo formato congelado para facilitar su manipulación y almacenamiento
Embalaje a granel en cajas de cartón
Disponible en varias opciones de peso, adaptadas a las necesidades del cliente.
Más productos
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Ponte en contacto
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Nuestras tiras de carne marrón de salmón se procesan bajo estrictos controles de calidad para garantizar su frescura, consistencia y calidad superior. Tanto si se utilizan para ahumar, como para cecina o platos de marisco, proporcionan un ingrediente sostenible y sabroso.