Produkt
Räucherlachs-Besatzteile
Räucherlachsabfälle – Eine vielseitige und kosteneffiziente Zutat.
In unserem Werk verarbeiten wir Räucherlachsabschnitte, die sorgfältig von hochwertigen Räucherlachsfilets gesammelt werden. Diese Abschnitte bewahren den reichen, rauchigen Geschmack und die zarte Textur des traditionellen Räucherlachses, was sie zu einer kosteneffizienten und vielseitigen Zutat für verschiedene Lebensmittelanwendungen macht.
Produktanwendungen
Leckere Anwendungen für Räucherlachsabfälle
Brotaufstriche und Pasteten
Perfekt zum Mischen in Meeresfrüchteaufstriche, Dips und Pasteten.
Lachssalate und Sandwiches
Verleiht Salaten, Sandwiches und Wraps eine rauchige Tiefe.
Nudelgerichte und Soßen
Verfeinert cremige Nudelgerichte mit einem kräftigen Räucherlachsgeschmack.
Eierspeisen & Quiches
Ideal für Omeletts, Rühreier oder Meeresfrüchte-Quiches.
Produktspezifikationen
Verpackungsoptionen
Um den unterschiedlichen Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, bieten wir verschiedene Verpackungsmethoden an
Vakuumverpackung
Sorgt für Frische und verlängert die Haltbarkeit.
7,5 kg Gewachste Linerblöcke
Ein praktisches gefrorenes Format für einfache Handhabung und Lagerung.
Bulk-Verpackung in Kartons
Geeignet für die Herstellung und Verarbeitung von Lebensmitteln in großem Maßstab
Weitere Produkte
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Unsere geräucherten Lachstrimmings bieten reichhaltigen Geschmack und Vielseitigkeit – ideal für Aufstriche, Salate, Saucen und mehr. Eine intelligente und nachhaltige Art, Geschmack und Wert zu steigern.