Produkt
Lachsköpfe
Premium-Lachsköpfe – Perfekt für Brühen und Currys.
In unserer Anlage verarbeiten wir Lachsköpfe, die wir von unseren vertrauenswürdigen Partnerbetrieben beziehen, wo die Fische filetiert werden. Der Großteil des dort verarbeiteten Lachses wiegt zwischen 3-4 und 4-5 kg, was zu Lachsköpfen mit einem Gewicht von 300 bis 600 Gramm führt.
Produktanwendungen
Leckere Anwendungen für Lachsköpfe
Brühen und Suppen:
Lachsköpfe sind reich an Gelatine und verleihen Fischbrühen und Suppen Tiefe und Umami.
Currys:
Diese in vielen Küchen beliebten Köpfe werden in würzigen Currys zart und nehmen die Aromen wunderbar auf.
Produktspezifikationen
Verpackungsoptionen
Um den unterschiedlichen Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, bieten wir verschiedene Verpackungsmethoden an
Jeder Kopf wird gründlich gewaschen und sorgfältig in 10-kg-Kartons verpackt, so dass ein festes Gewicht pro Karton gewährleistet ist. Um die Erwartungen der Kunden zu erfüllen, werden alle Kartons mit einem leichten Übergewicht geliefert.
20 kg Nackte Blöcke
Geeignet für die Verarbeitung in großem Maßstab und für industrielle Anwendungen
Bulk-Verpackung in Kartons
Erhältlich in verschiedenen Gewichtsoptionen, zugeschnitten auf die Bedürfnisse des Kunden.
Weitere Produkte
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Sie suchen hochwertige Lachsköpfe für Ihren kulinarischen Bedarf?
Perfekt für Brühen, Suppen und Currys – unsere Lachsköpfe werden gründlich gesäubert, fachmännisch verpackt und noch am selben Tag eingefroren, um maximale Frische und Qualität zu gewährleisten.