Produkt
Lachshäute
Lachshäute – nährstoffreich und vielseitig für kulinarische Innovationen.
In unserer Anlage verarbeiten wir Lachshäute, die wir von unseren vertrauenswürdigen Partnerbetrieben beziehen, wo die Fische filetiert werden. Diese Häute sind reich an Omega-3-Fettsäuren und Proteinen, was sie zu einer nahrhaften und vielseitigen Zutat für verschiedene kulinarische Anwendungen macht.
Produktanwendungen
Leckere Anwendungen für Lachshäute
Knusprige Snacks
Lachshäute lassen sich in knusprige, speckähnliche Snacks verwandeln, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Chips darstellen.
Sushi-Rollen
Die knusprige Lachshaut verleiht den Sushi-Rollen einen köstlichen Knusper und Umami-Geschmack.
Salate
Verbessern Sie die Textur und den Nährwert, indem Sie knusprige Lachshautstücke in Salate geben.
Fischbrühe und Brühen
Lachshäute verleihen selbstgemachten Brühen und Suppen Kollagen und Geschmackstiefe.
Produktspezifikationen
Verpackungsoptionen
Um den unterschiedlichen Kundenbedürfnissen gerecht zu werden, bieten wir verschiedene Verpackungsmethoden an
20 kg Nackter Block
Geeignet für großtechnische und industrielle Anwendungen.
Bulk-Verpackung in Kartons
Erhältlich in verschiedenen Gewichtsoptionen, zugeschnitten auf die Bedürfnisse des Kunden.
Weitere Produkte
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Kontakt aufnehmen
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Unsere Lachshäute werden unter strengen Qualitätskontrollen verarbeitet, um Frische, Konsistenz und erstklassige Qualität zu gewährleisten. Ob für knusprige Snacks, Sushirollen oder kulinarische Brühen – sie sind eine wertvolle und nachhaltige Zutat.